Descripción
Una Imperial Stout añejada 21 meses en barricas de Bourbon de Kentucky con adición de madera Amburana (Amburana cearensis). Una cerveza de ensueño, probablemente la mejor cerveza que hayamos sacado a la fecha. AMBURANA DREAMS presenta un profundo color negro y aromas notables a nueces, coco, cerezas, chocolate y bourbon. Tiene un paladar muy cremoso, percibiéndose la amburana con notas suavemente especiadas (canela, vainilla), que se suman a las intensas notas de chocolate negro, vainilla, ciruelas pasas, complejas notas de roble, bourbon y coco. Gran presencia alcohólica, amargor intermedio, final relativamente seco y de muy larga.
