Descripción
El añejamiento prolongado en estas barricas permite que la cerveza recoja los sabores del roble tostado y del bourbon, acentuando el carácter robusto de la Imperial Stout y resaltando la profundidad del sabor del bourbon. El resultado es una cerveza elegante y sofisticada que sorprende por las múltiples dimensiones que presenta. CATS N’ ROSES es de color oscuro, prácticamente negro y te envuelve con sus aromas a cerezas, chocolate y bourbon. Tiene un paladar pleno, lleno de malta con sabores de chocolate negro, vainilla, higos secos y un sutil toque de melaza y coco. Las notas de roble se presentan en un nivel intermedio y complementan el amargo limpio de los lúpulos utilizados. CATS N’ ROSES termina con una deliciosa calidez en el paladar y una persistencia prolongada.
