THE PROMISE- BARREL AGED WHEAT WINE

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El WHEAT WINE o vino de trigo es un estilo poco conocido. Es similar a los Barley Wines, compartiendo su alto nivel alcohólico y pronunciada maltosidad, pero con características de malta de trigo que representan un mínimo del 40% del total de granos utilizados. Las wheat wines son habitualmente menos amargas y mas frutadas.

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Descripción

El WHEAT WINE o vino de trigo es un estilo poco conocido. Es similar a los Barley Wines, compartiendo su alto nivel alcohólico y pronunciada maltosidad, pero con características de malta de trigo que representan un mínimo del 40% del total de granos utilizados. Las wheat wines son habitualmente menos amargas y mas frutadas. Luego de 15 meses de añejamiento en barricas de bourbon de Kentucky llega THE PROMISE, nuestro primer y único WHEAT WINE. Estamos muy contentos con el resultado y sobretodo satisfechos de la promesa que le hicimos a algunos amigos de tener un Barrel Aged Wheat Wine este 2021.